彰化縣長王惠美上任後，率領新縣府團隊展現行動力，在縣立美術館前廣場創設「文創市集」，在第一週開張日，邀請二十位文創業者、街頭藝人前來舉辦文創嘉年華，歡迎藝術、文史工作者與街頭藝人一同前來拼經濟！
為了讓彰化成為幸福宜居好城市，促進文創產業能蓬勃發展，彰化縣長王惠美一上任，就囑咐文化局長張雀芬，幫縣境內眾多文創、文化工作者與街頭藝人，打造群聚效益的集市經濟行銷平台，因此，立即推出「卦山3號～文創市集」；縣長王惠美在開張日，特別一一前往各個攤位，充當文創行銷大使，幫所有文創業者、街頭藝人加油打氣，並贊助深具鹿港特色文創商品，作為有獎徵答大獎，並強調，彰化傳統文化不僅需要保存，更需要翻轉與創新，新文化則需要推展，無論是新、舊文化，應該與經濟發展鄉融合，才能讓文創商品化，廣泛成為食衣住行娛樂的產業鏈，才能夠真正拼經濟！
台中長崎蛋糕推薦，
和慶屋長崎蛋糕專賣店，
網路上擁有高評價，
食尚玩家報導過的神祕美食！
傳承日本職人近400年日式工法，
添加雙目糖平衡甜度，
不是蜂蜜蛋糕，滋味更加迷人。
和慶屋長崎蛋糕
位於台中西區大英街上，
雖然藏身在巷弄內，但是名氣響噹噹，
逢年過節簡直是瘋搶秒殺，
老顧客都知道要事先電話預約，
才不會現場排隊等到天荒地老！
和慶屋長崎蛋糕
小小的店面，
店員忙碌著切蛋糕裝盒，
堆疊整齊的金磚禮盒，
送禮就是要送這款，
蛋糕口味香甜人人愛，
包裝金黃貴氣好兆頭。
台中伴手禮
和慶屋提供原味、日式雙目糖、
巧克力雙目糖三種口味，
200多元的親民價格，
現場打卡享每盒折30元優惠。
日式工法雙目糖
每日新鮮現做出爐，
只用新鮮雞蛋、麵粉、蔗糖、
水飴(麥芽)製作的長崎蛋糕，
成分單純，沒有添加任何油脂，
吃起來安心少負擔。
原味長崎蛋糕
無添加發泡劑、防腐劑等化學材料，
賞味期限較短，常溫3天，冷藏5天。
原味和日式雙目糖的蛋糕體一樣，
日式口味底部多了雙目糖，
蛋糕帶點濕度，不會乾乾的，
糖塊口感清脆，甜味宜人不膩口。
和慶屋有提供彌月試吃申請，
懷孕滿七個月的媽媽，
可憑媽媽手冊，
到店領取，完全免費！
(宅配需自行負擔運費)
很多媽媽都是一試成主顧。
每日現做出爐
拿回家的長崎蛋糕，
放置常溫到第二天的口味最好，
蛋糕切成小塊狀，方便享用。
糖體溶出讓蛋糕濕潤，
口感Q軟有彈性，
呈現恰恰好的甜度。
巧克力雙目糖蛋糕
最愛的巧克力雙目糖蛋糕，
濃郁可可香氣撲鼻而來，
底層還有日式雙目糖，
粒粒分明的大塊糖粒，
吃的時候卡滋酥脆，
加上香濃實在的巧克力，
長崎蛋糕每次品嚐，內心總會洋溢幸福感。
彌月蛋糕免費試吃
安心無添加的美味，甜度適中很耐吃，
台中經典伴手禮，年節送禮好選擇，
自己買來吃也很享受，
建議電話事先預約再來取貨，
避免撲空唷！
閱讀更多長崎蛋糕資訊
台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店
日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃
彰化文創市集在縣立美術館開張後，王惠美縣長強調，從二月份起、每個月將可提供超過160位文創、手作業者與街頭藝人免費來申請上架，希望鼓勵用文化、創意與源源不斷的藝術軟實力產業，希望能創造出彰化文創經濟新效益。
其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。
好吃的長崎蛋糕在這裡
台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
另有一說，十七世紀時，葡萄牙的傳教士和商人從歐洲遠度重洋來到長崎，他們帶來很多東西，例如麵包、煙草、玻璃等等。對當時的日本人來說，這都是新奇的玩意兒，而為了建立彼此的友誼，這些葡萄牙外地人想了一些辦法來討好日本當地人，傳教士對平民分送甜點、對貴族分送葡萄酒，希望藉此可以在日本傳播基督教。葡萄牙商人更是大量製造糕點在街上分送民眾。在當時，一種用雞蛋、麵粉、砂糖極其簡單製作的糕點大受日本人歡迎，日本人問：「這是啥東西？」葡萄牙人則回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點阿」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來，也就是長崎蛋糕的由來。
另外，其實我們現在所吃的蜂蜜蛋糕，只是長崎蛋糕的其中一個種類，而且，當初由日本傳到台灣來時並沒有加蜂蜜，當時只有添加糖及麥芽，只因為愛好者一句甜得好像蜂蜜一樣，突發奇想的店家才加入蜂蜜，並重新調配材料比例，才有蜂蜜蛋糕的誕生。
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